Declaración para los medios de comunicación
Los CDC han publicado un aviso de investigación sobre un brote multiestatal de infecciones por Salmonella: /salmonella/outbreaks/eggs-06-25/index.html
Puntos clave:
- Setenta y nueve personas en 7 estados se han enfermado con la misma cepa del brote de Salmonella que se ha vinculado a huevos. Veintiuna personas han sido hospitalizadas y no se han notificado muertes.
- El 6 de junio del 2025, la empresa August Egg Company retiró del mercado estos huevos. Lea el para ver la lista de las marcas.
- Estos huevos se vendieron a restaurantes y minoristas en Arizona, California, Illinois, Indiana, Nebraska, Nuevo México, Nevada, Washington y Wyoming.
- Este retiro del mercado incluye todas las variedades de huevos de gallina, incluso orgánicos, huevos de color marrón de gallinas no enjauladas y huevos enriquecidos con omega 3.
- Si tiene cualquiera de estos productos retirados del mercado en su casa o negocio, bótelos o devuélvalos a la tienda.
Lo que debe hacer:
- No coma ningún tipo de huevo retirado del mercado. Bótelos o devuélvalos al sitio donde los compró.
- Lave los artículos y las superficies que puedan haber estado en contacto con los huevos retirados del mercado usando agua jabonosa caliente o un lavaplatos automático.
- Llame a su proveedor de atención médica si tiene algún síntoma grave de infección por Salmonella.
Lo que deben hacer los negocios:
- No vendan ni sirvan huevos retirados del mercado.
- Laven y desinfecten los artículos y las superficies que puedan haber estado en contacto con los huevos retirados del mercado.
Acerca de la Salmonella:
- La mayoría de las personas con infección por Salmonella presentan diarrea, fiebre y cólicos estomacales 6 horas a 6 días después de haber estado expuestas a las bacterias.
- La enfermedad generalmente dura de 4 a 7 días y la mayoría de las personas se recuperan sin tratamiento.
- En algunas personas la enfermedad puede ser tan grave que necesitan ser hospitalizadas.
- Los niños menores de 5 años, los adultos de 65 años o mayores y las personas con el sistema inmunitario debilitado tienen más probabilidades de enfermarse gravemente.
Si tiene preguntas acerca de los casos en un estado en particular, llame al departamento de salud de ese estado.
Gracias,
Subdivisión de Medios de Prensa de los CDC
404-639-3286
Fuente del contenido:
Office of Communications (OC)